Rezept Kartoffelstroh

Schnittlauch waschen trockenschütteln und in. Kommt ihr oel zum einsatz dann sieben sie es in den kessel. In einem bräter oder in der friteuse ausreichend öl erhitzen und die kartoffelstäbchen darin portionsweise etwa anderthalb min schwimmend zu ende backen.

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Kombiniert mit haferlaibchen kartoffelstroh und frischem schnittlauch.

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Kartoffelstroh als beilage für suppen salate oder hauptspeisen.